취미로 시작해서
판매 가능한 전문 과일청까지!
과일청부터 전문 레시피까지 배울 수 있습니다.
전문점을 생각하는 분들에게 추천드립니다.
기본 곤약의 사용법을 알아보고 사용되는 부재료를 직접 만들어 다양한 레시피의 곤약젤리를 만들어 볼수 있습니다.
음료뿐만 아니라 디저트에도 활용 가능한 과일콩포트와 다양한 방식의 코디얼에 대해 배우고 꽃시럽과 과일시럽을 직접 만들어 볼수있는 클래스 입니다.
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