GCS 베버리지 자격증

GCS 베버리지 자격증 Lv.1 

기본적인 수제 과일청 지식이 있는 분들 중 고농축청과 과일 혼합청을 배워

수제청 전문점을 오픈하고 싶은 분들께 추천 드리는 수업입니다.

GCS 베버리지 자격증 Lv.2

기본적인 수제 과일청 지식이 있는 분들 중 고농축청과 과일 혼합청을 배워

수제청 전문점을 오픈하고 싶은 분들께 추천 드리는 수업입니다.

디톡스 자격증

디톡스 & 스무디 자격증

기본적인 수제 과일청 지식이 있는 분들 중 고농축청과 과일 혼합청을 배워

수제청 전문점을 오픈하고 싶은 분들께 추천 드리는 수업입니다.

전문가형 원데이 클래스

에이드 스타일링

10종의 에이드 레시피와 함께 가니쉬 활용법을

함께 배우실 수 있어 카페오너에게 활용도가 높은 클래스입니다.

그릭 요거트 마스터

그릭요거트와 드링킹요거트를 만드는 원리를 이해하고

다양한 플레이버를 첨가하여 개성있는 요거트 메뉴를 만들 수 있습니다.

스무디 마스터

스무디 레시피를 만드는 골든룰을 이용해

스테디셀러인 베이직 스무디 메뉴를 만들어보고,

응용법을 활용해 시그니처 스무디를 만들어보는 클래스 입니다.

빙수 원데이 창업클래스

과일빙수 마스터

눈꽃빙수 기계를 이용해 빙수 얼음을 만들어보고

퓨레, 콩포트, 소르베 등 직접 반든 부재료와

과일을 사용해 나만의 과일빙수를 만들어 볼 수 있습니다.

눈꽃빙수 마스터

눈꽃빙수 기계를 이용해 다양한 방식의 빙수 얼음을 만들어보고

페이스트, 아이스크림 등 빙수의 부재료를 직접 만들어

나만의 빙수레시피를 만들어 볼수 있습니다.

빙수 전문점 창업반 (통합)

눈꽃빙수 기계를 이용해 다양한 방식의 빙수 얼음을 만들어보고

아이스크림, 퓨레, 콩포트, 소르베 등 빙수의 부재료를 직접 만들어

나만의 빙수레시피를 만들어 볼 수 있습니다.