· 수업인원 : 그룹수업 / 1:1수업
· 여러가지 도구를 사용한 티 추출실습
커피시장의 포화로 인해 다양한 메뉴에 대한 관심이 높아지고 있는 요즘, 티메뉴에 대한 관심이 뜨겁습니다.
기본적인 녹차, 홍차에 이어 아이스티, 밀크티까지 매장에서 응용 가능한 메뉴를 배우며 티마스터자격증까지 취득할 수 있습니다.
Hey! Recently we were working on a project for ..We design and build digital products people enjoy using...
A new project is an opportunity to create something unique.We are a Creative Digital Agency based in Buenos Aires, Argentina. We take pride in designing and building...
We look forward to working with you on your next projectAs an interdisciplinary agile team, our production process is flexible, collaborative, and adapts to each client’s needs
Style Tiles are always a good option to show work in progress!We are working on the UX/UI design for a large hotel owners and hospitality management company.
You can check the attachment for a full view..More shots with final designs coming soon.
This is a proposal to add value to a crowdfunding listing pagewe streamline the process without having to make multiple mockups.
Clients easily understand themStyle tiles serve as a flexible starting point that helps us easily communicate the essence of a visual brand for the web.
we have a lot of fun during this phase.We are working on an exciting project for a company in the investment business. Stay tuned!
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학원에서 자격증 인증시험 가능
티마스터 자격증 공식 인증 학원으로 한원 자체 시험이 가능해
부담없이 자격증을 취득하실 수 있습니다.
차에 대한 기초 지식과 다양한 추출 방법을 배우게 됩니다.
차의 향미 특징을 이해하고 이를 바탕으로 여러 추출 도구 사용법을 실습하고 마셔보면서 수업이 진행됩니다.
① 차에 관심 있거나 자격증을 취득하고 싶은 일반인
② 티 메뉴를 전문적으로 매장에서 판매하고 싶은
바리스타 및 카페오너
① 차 기초이론
차의 정의와 역사
② 차의 분류 1
차의 산화발효에 따른 분류 / 6대 다류
③ 차의 분류 2
차와 그 외 식물을 사용하는 대용차 / 블렌딩티
④ 차의 산지 1
차의 시작 / 한국, 중국, 일본의 녹차
⑤ 차의 산지 2
홍차의 나라 인도
⑥ 차의 산지 3
실론티 / 스리랑카
⑦ 차의 추출 1
추출조건 변화 / 물에 따른 차의 추출 변화
⑧ 차의 추출 2
추출도구 변화 1 / 침지도구를 이용한 추출 실습
⑨ 차의 추출 3
추출도구 변화 2 / 에어로프레스 / 사이폰 추출 실습
⑩ 티 레시피 1
아이스티 (복숭아, 레몬아이스티, 레드 티에이드)
실습 및 시연
⑪ 티 레시피 2
밀크티 (차이티,로열밀크티, 영국식 밀크티)
실습 및 시연
⑫ 응용 티 레시피
필기시험 / 실기시험
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